第78章生意经

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    第78章生意经

    天刚发白,汪镇的街道上就热闹起来。

    李大爷半驮着腰往自个铺子去了,最近大酱生意不好,梅雨季节又容易发霉,可真是愁死他了。

    才抬头,便瞧见自家铺子跟前排起了长龙,他还没开铺呢!

    他大吃一惊,这还真是太阳打西边出来,大姑娘上轿子头一回呀!他做买卖这些年不过是刚够个温饱,何时见到店铺门口有人排队的?

    他再仔细一看,双手一拍,啊哟!这队伍可不是排在他铺子的前头,那是排在那两个丫头的铺子前头啊。

    只见那两个丫头早开了店铺门,开始煎着什么,一阵阵喷香的带着油香的韭菜鸡蛋的味道传了开来。

    李大爷一早也没吃饭呢,正打算在附近铺子里买碗面吃,瞧着这两丫头才来多久啊,生意就这般火爆,李大爷心里嫉妒的很,想着既然你们生意这么好,那我就尝尝吧,到底是个什么珍馐美味!

    李大爷拨开了人群,到了自家店铺前开了铺子,两边一比,那对比可真是鲜明。李大爷心中愤愤不平,斜眼瞥着隔壁小铺子,却忍不住鼻子都凑过去,一阵阵的喷香,勾的他心里馋虫痒痒的作祟。

    “丫头!给你大爷也来一份那啥早点吧!”李大爷在隔壁叫着。

    那后面排队的人立即就嚷了起来:“凭什么?我们天没亮就来排队的,凭什么给你一份?”

    李大爷被这些人怼得没脾气,只瞪着一双眼睛瞅着海棠。

    海棠微微一笑,手下一直在忙,不过她从手边拿了一份韭菜盒子伸手递给李大爷,道:“这是我方才做给自己吃的,不过没时间吃,稍微凉了点,大爷你先凑合着吃吧。等这边忙完了,再给您另做热的。”

    她这么说,李大爷倒不好意思了,赶紧的接了过来,只见那早点尚且带着一些热气,香喷喷的直扑鼻。他拿了筷子吃了,啊哟喂,他瞪着眼睛直叫好吃。

    分明做的就是面粉、鸡蛋、韭菜,可是真做出来怎么会这么好吃?

    李大爷一口气吃完了,就听到海棠对冬梅说:“给大爷递碗酸梅汤。”

    “哎!”冬梅看起来很忙,但是还是偷空递了一碗酸梅汤给李大爷。

    李大爷瞧着那汤,一股子酸甜的香气扑鼻,忍不住鼻子动了动,抿了一口,哎哟喂,他恨不得跺脚拍大腿,真太好喝了!

    这酸梅汤向来是镇上有钱人家才喝得起的,这一般人家哪里舍得弄这个?

    他听着她们说呢,这酸梅汤三文钱一碗,听着贵,但抵不过人家的汤确实好喝。何况能花四文钱买一个韭菜盒子的,还能买不起三文钱一碗的酸梅汤?

    再说了,她们姐妹两还退出了一个优惠,如果买套餐,一个韭菜盒子加一碗酸梅汤的,还能优惠一文钱,也就是两个一起六文钱。听听,再实惠不过了。

    李大爷吃了喝了心满意足,在一旁开铺子卖大酱,一早晨一罐子大酱也没卖出去,去觉得隔壁这两姐妹的摊子熙熙攘攘人来人往吵闹不休。

    等半上午过去了,终于安静了。

    李大爷好奇了,探头问:“咋的啦?怎么不卖了?”

    海棠笑笑:“韭菜完了,今天的汤也光了,明儿再来。”

    哦,原来如此!

    李大爷恍然大悟,这条街,做买卖像这般红火的,这十年来,他是第一次看到呢。

    两个小丫头,啧啧,不简单。

    他不得不服,竖起大拇指对海棠说:“厉害啊。”

    海棠笑笑:“没呢,对了,方才说给您热煎了一个,留着呢。”海棠送了一个韭菜盒子过去,李大爷连忙接着,便要伸手去怀里摸钱给她。

    海棠连忙摆摆手:“不用,算是我请的。”

    “晓得是,你这娃晓得是!”李大爷连连赞叹,抹着胡子高兴的去了。

    两个人把铺子里打扫一番,将炉子锅子都在里头收拾好了,便要回家了。

    冬梅道:“姐,瞧着生意这么好,明儿我们要不要多弄些韭菜过来呀?”

    海棠摇头:“不用。”

    “为什么呀?”冬梅不解的问,“哪见人有钱还不赚的?”

    海棠问她:“我只问你一句,你累不累?”

    冬梅点头,一早起来忙到现在,真是胳膊肩膀都酸痛了。

    “人要是累的时候,做出来的东西味道就差了。何况,物以稀为贵。咱们都定量供应,人家就知道不是想吃就能吃到的,这样人家的心里就会惦记着,将我们的食物奉为珍品,这样的名声会传的更快,传的更远。若是你做的他们吃到不想吃了,以后会有几个传扬你的东西?那不是长久之道。”

    冬梅挠头,似懂非懂。

    海棠又说:“我们除了韭菜盒子,定期要推出新品,但是也必须要告诉大家,新品只出几个季度,以后要是还想吃到,那就看他们的运气咯。”

    冬梅不解:“那这个是为了声誉吗?”

    海棠摇头:“这个是为了新鲜感。永远的持续不断的新鲜感,让大家一想起我们这个铺子,就会有新的期待,所以即便是很久没来,也会想着有空过来看看。”

    “噢!”冬梅恍然大悟,“原来卖东西还有这么多学问,我还以为就是做啊,卖啊,然后收钱。”

    海棠拍了她一下,“哪有你想的那么简单。走啦,咱们还得中饭前赶回家呢!”

    李老头坐在隔壁摊子里悄悄听着,虽然没听得十分明白,但是他这做了多年生意的,却也晓得海棠那些话里头的含金量。

    这丫头真是个做生意的料!

    他心道,想想又觉得汗颜。

    他瞅着自己的大酱,他是不是也得好好动动脑子了。

    海棠姐妹俩关了铺子离开之后,却见斜对面街角的一个影子一闪而过,然后没入了斜对面的铺子里头。

    那铺子豁然是个食肆,挂着“吉膳坊”的牌头。

    吉膳坊外头有档头卖面条馄饨,里头有大堂卖饭食。早晨的生意本来一向还不错,谁想的这两个毛丫头来了之后,生生的把他家门口的客人抢走了大半。

    食肆的老板姓王,是个中年人,八字胡须眯眯眼,此时此刻,他正立在柜台后头瞧着小二进来报告。

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