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益母草——气血养生的“益友”

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    女人把容貌看的很重,有很多女人认为容貌是天生的,后天无法改变,除非做一些整容手术。其实这种观念是错误的,后天的精心调理和保养对于女性的美容养生来说也是很重要的。

    我们都知道,女性从30岁开始就会衰老,晚一些的也不会逃出40岁的“魔爪”,因此,很多女性会在这个年龄段开始进行保养,岂不知,在这个时候保养已经晚了,养生保健做的越早越好。

    益母草,是一种被女性朋友所熟知的中草药,又名坤草、茺蔚,性寒,味辛苦,有去瘀生新、和血调经、利尿消肿的功效,是从古至今治疗妇科疾病的重要药草。由于瘀血而出现月经不调或闭经的女性,可以将益母草和当归、牛膝、香附、丹参一同煎服,增强活血祛瘀的效果。

    女性在月经期间会有小腹坠胀的感觉,经常会出现经色黑紫的血块。腹痛者通常为血瘀症。主要是因为寒凝、气滞、痰阻、热灼而导致的行经不畅、经血受阻,这时就要采取化瘀养血的方法。

    中医上讲“瘀血不净,新血不生”,可以服用一些益母草汁粥来缓解病痛。经现代医学研究证明,益母草浸膏及煎熬对子宫有持久兴奋的作用,在增强子宫收缩力的同时还能提高其紧张度和收缩率。除此之外,益母草还有美容的功效,下面就来为大家介绍一下具有各种功效的益母草的药膳。

    1.益母草汁粥

    材料:益母草汁,鲜生地黄汁,鲜藕汁,生姜汁,蜂蜜,大米。

    做法:将大米淘洗干净;将锅置于火上,加入适量的清水,水开后将大米放入水中,米粥熬熟后,加入上述的药汁和蜂蜜,直至煮成稀粥,即可。

    功效:这款粥具有滋阴、养血、调经、消淤等功效,适合出现月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、淤血腹痛等症状。

    2.山楂益母茶

    原料:山楂,益母草,茶叶。

    做法:

    (1)将山楂、益母草、茶叶用清洗干净,沥干后晒干,备用;(2)将上述三种原料放在一起研成粗末,用开水冲泡,代替茶来饮用。

    功效:具有活血通脉、化痰降脂等功效。

    3.益母草煲鸡蛋

    原料:益母草,青皮鸡蛋,红糖。

    做法:

    (1)将益母草清洗干净后放到清水中浸泡15分钟,然后和鸡蛋一同放进瓦煲内,加入适量的清水煎煮20分钟;(2)将鸡蛋捞出放到清水中冷却后去壳,再放到瓦煲内继续煎煮;(3)煎煮好后,加入适量的红糖,关火,即可。

    功效:这道药膳不温不燥、不寒不凉,具有调理女性月经不调、痛经的功效。

    4.凉拌益母草

    原料:益母草,胡萝卜,干木耳,干银耳,大蒜,盐,味精,醋、香油各适量。

    做法:

    (1)将益母草择好后清洗干净,放到开水锅中焯一下,捞出,沥干水分,切成段,放到一个干净的碗中;干银耳和干木耳分别泡发后清洗干净;胡萝卜清洗干净后切成片;大蒜捣成蒜泥;(3)将胡萝卜片、木耳、银耳放到开水中焯一下,也放到碗内,加入适量的精盐、味精、醋、香油、蒜泥搅拌均匀,即可。

    功效:具有补气补血,调理月经不调、滋阴等功效。?

    5.益母草炒肝片

    材料:益母草,猪肝,大葱、姜、盐、味精、花生油各适量。

    做法:

    (1)将益母草择好后清洗干净,放到开水锅中焯一下,捞出,沥干水分,切成段;将猪肝清洗干净后煮熟,切成薄片;(2)将葱、姜清洗干净,葱切成葱花,姜切成片;(3)将锅置于火上,加入适量的花生油,等到油温达到六成热的时候,加入葱花和姜片进行煸炒,将肝片、益母草放入锅中进行翻炒,然后加入适量的盐、味精翻炒均匀,即可。

    6.益母草炖鸡

    材料:母鸡,益母草,姜、葱、盐、胡椒面各适量。

    做法:

    (1)将母鸡清理干净后放到砂锅中,加入适量的水;(2)将益母草用纱布包好,和葱、姜、盐一同放入锅中,盖好锅盖,先用旺火烧开,然后再转用小火炖3小时左右,直到鸡肉煮熟,再撒上适量的胡椒粉,即可。

    功效:具有益气、温经、活血、利尿等功效。

    7.益母木耳汤

    原料:益母草、黑木耳、白糖适量。

    做法:

    (1)将益母草用纱布包好,将口扎紧;黑木耳泡发后去蒂清洗干净,撕成碎片;(2)将锅置于火上,加入适量的清水,将药包、木耳放入锅中进行煎煮半小时后取出益母草包,加入适量的白糖,略煮,即可。

    功效:这款汤具有养阴清热、凉血止血的功效。能够防治产后血热、恶露不尽等症状。

    8.益母草排骨汤

    材料:益母草,排骨,盐。

    做法:

    (1)将益母草清洗干净,排骨洗净后放到开水中汆烫除去血水和腥味,备用;(2)将锅置于火上,加入适量的水,将处理好的排骨和益母草放到锅中;先用大火煮沸。再转成小火继续煮半小时,然后将益母草捞出,加入适量的盐,搅拌均匀,即可。

    功效:这款汤对于经期不顺的女性来说有很大的帮助,能够有效地促进新陈代谢。

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